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13,20€
Filet de canette au Pain d’épices
Filet de canette braisé, coriandre et poivre noir, sauce pain d’épices et miel Bio caramélisé
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14,80€
Filet de canette aux morilles
Filet de canette braisé, coriandre et poivre noir, sauce aux morilles
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A partir de 98,00€
Jambon en croûte, sauce au vin jaune
Jambon cuit “à l’os” au bouillon de légumes, découpé en tranches et recouvert de pâte feuilletée maison au beurre AOP
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Sauce au vin jaune -
5,50€
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A partir de 4,00€
Duc de Bourgogne
Mousse citron vert, crémeux aux baies de cassis “Noir de Bourgogne” et biscuit noisettes cassis
Choix des options -
A partir de 4,00€
Madagascar
Biscuit joconde à la pistache, bavaroise vanille de Madacascar et compotée de fraises
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