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16,00€
Filet de bar farci aux amandes torréfiées, cébette et gambas, sauce safranée
Cuisse de poularde entièrement désossée, garnie d'une farce volaille foie gras et truffes ...
Agneau rôti à l'ail et au thym, jus ...
Suprême de volaille de Bresse, farce fine aux champignons, jus de volaille à la truffe et ...