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12,90€
Filet de canette braisé, coriandre et poivre noir, sauce pain d’épices et miel Bio caramélisé
Cuisse de poularde entièrement désossée, garnie d'une farce volaille foie gras et truffes ...
Queue de lotte, cuisson à juste température, bisque de homard ...
Suprême de volaille de Bresse, farce fine aux champignons, jus de volaille à la truffe et ...