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16,00€
Tartare de dorade, bar, saint jacques, vinaigrette d’agrumes et sĂ©same wasabi
Saumon juste pochĂ©, mirepoix au soja, vinaigrette d’agrumes.
Foie gras mi-cuit IGP du Sud Ouest, chutney figue/cassis
Risotto d’escargots, beurre d’ail.
