La poularde de Bresse farcie
- 4/6 pers - 122€
Poularde de bresse entièrement découpée, farce fine au foie gras, sauce aux cèpes. Pour 4 à 6 pers, a réchauffer directement dans son plat
Produits stars
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90€/180€
La Dinde de Bresse de Noël, Farce fine aux brisures de marrons et foie gras
Présentée entièrement desossée et découpée dans son plat prêt à réchauffer, accompagnée d’une garniture de marrons d’Ardèche
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103,00€/165€
Jambon en croûte de fête sauce aux morilles et jus de truffes
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16,50€
Filet mignon de cerf, sauce grand veneur
Filet mignon “portion” de cerf, sauce grand veneur