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4,00€ – 30,00€
Biscuit noisettes, caramel au beurre salé et mousseline praliné maison
Pâte feuilletée maison au beurre AOP, crème de flan infusée vanille et fèves tonka. Sans colorant
Mousse citron vert, crémeux aux baies de cassis “Noir de Bourgogne” et biscuit noisettes cassis
Mousse chocolat noir 66% “Valrhona”, crème de noisettes et feuilletine praliné