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40,00€ – 58,00€
Entrée chaude
Pâte feuilletée maison, garniture de veau et canard au mélange forestier, morilles et jus de truffes
4 personnes, 6 personnes
Croustade aux escargots de bourgogne, garniture persillade et petits légumes, sauce beurre ...
Médaillon de saumon, farce fine de Saint-Jacques, pesto basilic, sauce ...
Croûte à bouchée en pâte feuilletée au beurre AOP, garniture de ris de veau, champignons et ...