Archives des Entrées - Gourmet Traiteur

13,00€
Médaillon de saumon à la nage🎅
mousseline de lotte, sauce ciboulette
Ajouter au panier
14,50€
Saumon juste poché🎅
Saumon juste poché, mirepoix au soja, vinaigrette d’agrumes.
Ajouter au panier
16,00€
Tartare de Dorade 🎅
Tartare de dorade, bar, saint jacques, vinaigrette d’agrumes et sésame wasabi
Ajouter au panier
19,50€
Demi-homard en Bellevue 🎅🏽
Demi-homard en bellevue, jardinière de légumes, sauce cocktail et poivre timut
Ajouter au panier
17,00€
Trilogie de Noël 🎅🏽
Rillettes de cabillaud mariné au citron vert et coriandre
Baron de saumon gravlax, aneth
Marbré de l’océan et sa sauce ciboulette
Ajouter au panier
15,50€
Finger de foie gras🎅
Lingot de foie gras pain d’épices et gelée de pommes
Ajouter au panier
14,50€
Médaillons de foie gras nature
Foie gras mi-cuit IGP du Sud Ouest, chutney figue/cassis
Ajouter au panier
13,50€
Escargots de bourgogne
Douze escargots de Bourgogne, pur beurre AOP à l’ail rose
Ajouter au panier
11,50€
Risotto d’Escargots 🎅
Risotto d’escargots, beurre d’ail.
Ajouter au panier
45,00€ – 60,00€
Tourte de Noël
Pâte feuilletée maison, garniture de veau, de canard et foie gras
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit