Le Gourmet

Navette de Saint-Jacques et homard
Crème brûlée au foie gras
Croustade aux légumes
Jambon persillé du Gourmet et pointe de moutarde
Tartare de saumon gravlax, crème de chou-fleur et huile de noisette
Pâté en croûte figue et foie gras