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15,50€
â ïžDisponible Ă partir du 1 dĂ©cembre 2025 Nougat de foie gras gelĂ©e de canard au poivre
mousseline de lotte, sauce ciboulette
Rillettes de cabillaud marinĂ© au citron vert et coriandre Baron de saumon gravlax, aneth MarbrĂ© de l’ocĂ©an et sa sauce ciboulette
Croûte à bouchée en pùte feuilletée au beurre AOP, ris de veau, volaille et champignons