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Entrée chaude
A partir de 65,00€
Pâte feuilletée maison, garniture de veau, de canard et foie gras
Foie gras mi-cuit IGP du Sud Ouest, chutney figue/cassis
Rillettes de cabillaud mariné au citron vert et coriandre Baron de saumon gravlax, aneth Marbré de l’océan et sa sauce ciboulette
Douze escargots de Bourgogne, pur beurre AOP à l’ail rose
