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Gourmet Traiteur TRAITEUR DIJON
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MEDAILLON DE SAUMON A LA NAGE sauce ciboulette
6 ESCARGOTS DE BOURGOGNE pur beurre AOC à l’ail rose
JAMBON EN CROÛTE DE FÊTE sauce aux morilles
FORESTIÈRE DE CHAMPIGNONS girolles, cèpes et champignons bruns de Paris
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42€

Produits stars

  • 36€

    Menu Gourmet

    TRILOGIE DE POISSON Rillettes de dos de cabillaud mariné Baron de saumon gravlax Terrine aux noix de Saint-Jacques, duxelle de homard et queues d’écrevisses CHAPON FERMIER FARCI AU VIN JAUNE…

  • 48€

    Menu Saint-Sylvestre

    DEMI-HOMARD BLEU BRETON en Bellevue, sauce cocktail crustacés LINGOT DE FOIE GRAS MI-CUIT, gelée de pommes aux éclats de poivre et chutney pomme miel FILET DE CANETTE BRAISE, coriandre et…

  • 50€

    Menu prestige

    DUO DE FOIE GRAS Médaillons de foie gras nature et truffé, chutney figue/cassis NOIX DE SAINT-JACQUES RÔTIES ET SA CONCASSÉE DE GAMBAS en coquille FILET MIGNON DE CERF sauce grand…

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