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mousseline de lotte, sauce ciboulette
11,90€
Croûte à bouchée en pâte feuilletée au beurre AOP, volaille et champignons
Pâte feuilletée maison, garniture de veau et canard au mélange forestier, morilles et jus de truffes
Croustade de Saumon, Lotte et épinard
