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13,00€
Cuisse de poularde entièrement désossée farci au foie gras sauce savagnin
Chapon fermier de Bourgogne, sauce aux morilles
Jambon Label Rouge cuit à l’aligoté, romarin, découpé en tranches et habillé de pâte feuilletée maison au beurre AOP
Filet de canette braisé, coriandre et poivre noir, sauce pain d’épices et miel Bio caramélisé