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13,20€
Filet de canette braisé, coriandre et poivre noir, sauce pain d’épices et miel Bio caramélisé
Cuisse de poularde entièrement désossée, garnie d’une farce volaille foie gras et truffes noires, sauce au vin jaune de Pupillin
Filet de canette braisé, coriandre et poivre noir, sauce aux morilles
Ballotine de volaille, farce printanières jus au thym