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A servir chaud
12,00€
Douze escargots de Bourgogne, pur beurre AOP Ă l’ail rose
Rillettes de cabillaud marinĂ© au citron vert et coriandre Baron de saumon gravlax, aneth MarbrĂ© de l’ocĂ©an et sa sauce ciboulette
Foie gras mi-cuit IGP du Sud Ouest, chutney figue/cassis
Demi-homard en bellevue, jardiniÚre de légumes, sauce cocktail et poivre timut