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13,00€
Filet de canette braisé, coriandre et poivre noir, sauce pain d’épices et miel Bio caramélisé
Jambon Label Rouge cuit à l’aligoté, romarin, découpé en tranches et habillé de pâte feuilletée maison au beurre AOP
Pavé dans le filet rôti avec aromates, cuisson saignantes. Sauce grand veneur
Chapon fermier de Bourgogne, sauce aux morilles