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17,50€
Queue de lotte, cuisson à juste température, bisque de homard réduite
Filet de canette braisé, coriandre et poivre noir, sauce aux ...
Jambon cuit "à l'os" au bouillon de légumes, découpé en tranches et recouvert de pâte ...
Filet de Bœuf "portion", velours de Syrah et foie ...