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mousseline de lotte, sauce ciboulette
13,00€
Croûte à bouchée en pâte feuilletée au beurre AOP, ris de veau, volaille et champignons
⚠️Disponible à partir du 1 décembre 2025 Nougat de foie gras gelée de canard au poivre
Rillettes de cabillaud mariné au citron vert et coriandre Baron de saumon gravlax, aneth Marbré de l’océan et sa sauce ciboulette