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13,20€
Filet de canette braisé, coriandre et poivre noir, sauce pain d’épices et miel Bio caramélisé
Gigot d’agneau désossé, pâte feuilletée maison, sauce crème de champignons
Jarret de veau de 8 heures, confit, jus de veau au romarin
Cuisse de poularde entièrement désossée, garnie d’une farce volaille foie gras et truffes noires, sauce au vin jaune de Pupillin