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â ïžDisponible Ă partir du 1 dĂ©cembre 2025 Nougat de foie gras gelĂ©e de canard au poivre
Demi-homard en bellevue, jardiniÚre de légumes, sauce cocktail et poivre timut
Foie gras mi-cuit IGP du Sud Ouest, chutney figue/cassis
Rillettes de cabillaud marinĂ© au citron vert et coriandre Baron de saumon gravlax, aneth MarbrĂ© de l’ocĂ©an et sa sauce ciboulette