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12,00€
Suprême de volaille fermier farci aux champignons, sauce jus au thym
Cuisse de poularde entièrement désossée farci au foie gras sauce savagnin
Jambon Label Rouge cuit à l’aligoté, romarin, découpé en tranches et habillé de pâte feuilletée maison au beurre AOP
Bœuf confit de 8h, carottes, jus de syrah