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86,00€ – 155,00€
Jambon Label Rouge cuit à l’aligoté, romarin, découpé en tranches et habillé de pâte feuilletée maison au beurre AOP
Filet de canette braisé, coriandre et poivre noir, sauce pain d’épices et miel Bio caramélisé
Filet de canette braisé, coriandre et poivre noir, sauce aux morilles
Jarret de veau de 8 heures, confit, jus de veau au romarin