• 45,00

    A réchauffer Commander

    6 Crèmes prises de moule
    12 Soufflés d’escargots
    6 Brochettes Saint-Jacques et chorizo
    8 Mini-savarins au foie gras poêlé

  • 54,00

    De la mer Commander

    8 Rillettes de cabillaud mariné
    8 Carpaccios de Saint-Jacques, vinaigrette mangue
    10 Navettes de Saint-Jacques et homard
    10 sablés au crémeux de crustacés
    8 Carpaccios de saumon gravlax

  • 52,00

    Au foie gras Commander

    8 Dômes sablés au foie gras
    8 Opéras de foie gras
    10 Patés en croûte figue et foie gras
    8 Crèmes brulées au foie gras
    8 Navettes sabayon de foie