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14,50€
Boudin de Homard🌠
⚠️Disponible à partir du 10 avril
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Boudin de Homard sauce vin jaune et morilles -
13,00€
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21,50€
Demi-homard en Bellevue 🌠
Demi-homard en bellevue, jardinière de légumes, sauce cocktail et poivre timut
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10,00€
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12,00€
Suprême de volaille fermier aux morilles🌠
Suprême de volaille fermier farci aux champignons, sauce jus au thym
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A partir de 74,00€MENU ELEGANCE à 37€🌠
Trilogie de poissons de Noël :
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Baron de Saumon Gravlax, aneth rillette de cabillaud mariné, citron vert et coriandre, marbré de l’océan et sa sauce ciboulette
Suprême de volaille fermière, farce fine aux champignons, sauce Morilles
Etoile de pommes de terre
Dessert au choix (choisir une option) -
A partir de 100,00€MENU PRESTIGE à 50€🌠
Médaillon de foie gras nature chutney de figue/cassis
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
La Coquille St Jacques, Gratinée, pain de seigle et Gambas
Filet mignon de biche, sauce Grand Veneur
Risotto de morilles et Comté de réserve
Dessert au choix (choisir une option) -
A partir de 84,00€MENU SIGNATURE à 42€🌠
Demi-homard en bellevue, Jardinière de légumes, sauce cocktail et poivre timut
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Chapon fermier de Bourgogne, sauce aux morilles
Gratin de pommes de terre au Comté de Réserve
Dessert au choix (choisir une option) -
50,00€
Plateau Terre et Mer 🌠
Pâté en croûte pistache, toast cabillaud caviar Avruga, carpaccio de saumon gravlax sauce aneth, tartelette tomate courgette, brochette St Jacques chorizo
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45,00€
Plateau de Noël🌠
Mini wrap croquant saumon et crevettes, pâté en croûte pistache, brochette de jambon persillé, rillettes de cabillaud tomate et coriandre, crème brûlée au foie gras
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