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11,00€
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13,00€
Cuisse de poularde au foie gras
Cuisse de poularde entièrement désossée farci au foie gras sauce savagnin
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4,00€
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4,50€
Risotto aux morilles
Risotto aux morilles et comté de Réserve “Charles Arnaud”, toasté sur feuille de brick
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Portion individuelle -
4,50€
Forestière de champignons
Morilles, Cèpes et Champignons bruns de Paris en forestière
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4,50€
Gratin à l’Epoisses
Gratin de pommes de terre Agria et crème d’Epoisses Berthaut à réchauffer directement dans sa caissette bois
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Portion individuelle -
14,20€
Filet de canette aux morilles
Filet de canette braisé, coriandre et poivre noir, sauce aux morilles
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A partir de 86,00€Jambon en croûte🐣
Jambon Label Rouge cuit à l’aligoté, romarin, découpé en tranches et habillé de pâte feuilletée maison au beurre AOP
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
4,50€
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A partir de 4,50€Entremets Fruits Rouges 🐣
Crémeux vanille, insert fruits rouge, biscuit joconde à la framboise, confit de cassis
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